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全自動酸價過氧化值分析儀

簡要描述:全自動酸價過氧化值分析儀依照國家標準GB 5009.227-2023《食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》和GB 5009.229- 2025《食品安全國家標準 食品中酸價的測定》等規(guī)定的操作步驟進行設計,測量全過程符合標準方法要求。

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  • 產(chǎn)品型號:iCR2300
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-10-14
  • 訪  問  量: 713

詳細介紹

全自動酸價過氧化值分析儀

iCR2300全自動酸價過氧化值分析儀

1. 儀器用途:

1.1全自動酸價過氧化值分析儀依照國家標準GB 5009.227-2023《食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》和GB 5009.229- 2025《食品安全國家標準 食品中酸價的測定》等規(guī)定的操作步驟進行設計,測量全過程符合標準方法要求。

 

1.2.儀器適用于指示劑滴定法測定食品中的過氧化值,具體適用于動植物油脂、油脂制品(食用氫化油、起酥油、代可可脂、人造奶油、植物奶油、粉末油脂制品)、植物性食品及其制品等樣品。

 

1.3.儀器適用于測定食品中酸價的含量,采用的分析方法符合GB 5009.229- 2025標準方法的規(guī)定,滿足冷溶劑指示劑滴定法和熱乙醇指示劑滴定法,適用于食品[植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、復合調味料(蛋黃醬、沙拉醬、油基辣椒醬、堅果與籽類的醬、火鍋底料和其他半固體調味料)除外]中酸價的測定。

 

2.技術要求:

2.1.樣品區(qū)

2.1.1.有20個樣品位,可不停機無限循環(huán)加樣。

2.1.2.內置多個進樣泵,通過旋轉加液臂自動定量添加多種試劑。

2.1.3.機箱自帶通風系統(tǒng)和配套管道,可將機箱內廢氣排入通風櫥或室外。

2.1.4.主機配置可懸停在任意位置的上下推拉門,方便操作和觀察,同時具有避光的功能。

 

2.2.轉移系統(tǒng)

2.2.1.使用升降旋轉機械臂,在酸價測定第一法(冷溶劑指示劑滴定)和過氧化值測定第一法(指示劑滴定)中,對每個樣品杯進行取蓋加液和加蓋密封操作;在酸價測定第三法(熱乙醇指示劑滴定)中進行樣品杯水浴位和樣品位之間的轉移操作。

 

2.3.水浴系統(tǒng)

2.3.1.具有1個水浴加熱位,用于酸價測定第三法中乙醇和樣品混合液的加熱。

2.3.2.大功率高效水浴系統(tǒng),水浴系統(tǒng)能夠極快速到達穩(wěn)態(tài),并通過PWM閉環(huán)控溫技術實現(xiàn)溫度精確恒溫。

2.3.3.水浴補水系統(tǒng)能持續(xù)緩慢地向水浴鍋內補水,保證水溫穩(wěn)定。

2.3.4.水浴溫度可通過軟件設置并顯示,無需手工調節(jié)。

2.3.5.使用光電型多液位傳感器監(jiān)測水位,多重水位監(jiān)測及自動給水系統(tǒng)可根據(jù)水浴箱液面自動補水,補給用水缺水時系統(tǒng)預警提示。

 

2.4.滴定系統(tǒng)

2.4.1.具有1個滴定通道,不同的滴定項目可以自由進行切換。

2.4.2.滴定位具備攪拌功能,加液時由磁子攪拌混合,確保樣品溶解。

2.4.3.≥4個獨立高精度加液泵,指示劑加液量可控制在1.00±0.005 mL,加液泵的穩(wěn)定性≤0.5%,滴定泵最小滴定體積≤0.02mL。

2.4.4.滴定結果采用仿生人眼判斷,根據(jù)RGB數(shù)據(jù)精確判斷終點,非電壓、電流、電位或光度比色等方式,符合人工判斷方式。

2.4.5.儀器自動完成試劑添加、水浴加熱、加蓋密封、攪拌混合、暗室靜置、顏色滴定、結果計算。

 

2.5.軟件通訊

2.5.1.工作站自動控制系統(tǒng)采用觸控操作對全部功能進行控制。

2.5.2.完善的數(shù)據(jù)報告系統(tǒng),支持數(shù)據(jù)自動存儲、權限保護、數(shù)據(jù)溯源查閱、USB屏幕截圖、支持PDF/Word/excel等格式報表輸出與報表打印,支持報告?zhèn)€性化定制,軟件版本在線升級。

2.5.3.主機內嵌10寸高清觸摸屏,可在0-60度范圍內任意角度懸停,方便不同用戶操作。

2.5.4.支持wifi連接、USB連接。

3.性能指標:

3.1.酸價測定方法

方法原理:冷溶劑指示劑滴定法

樣品分析頻率:≤5 min/樣

精密度(RSD):≤3%(0.1mg/L的標準滴定溶液,同一樣品種類)

 

方法原理:熱乙醇指示劑滴定法

樣品分析頻率:≤8 min/樣(乙醇添加量50ml)

精密度(RSD):≤3%(0.1mg/L的標準滴定溶液,同一樣品種類)

 

3.2過氧化值測定方法:

方法原理:指示劑滴定法

樣品檢測頻率:≤5 min/樣

精密度(RSD):≤3%(0.01mg/L的標準滴定溶液,同一樣品種類)

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